| 水 (克 ) | 47.11 |
| 热量 (大卡 ) | 253.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1060.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 19.61 |
| 总脂肪 (克 ) | 11.2 |
| 灰份 (克 ) | 3.56 |
| 碳水化合物 (克 ) | 18.52 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.0 |
| 果糖 (克 ) | 0.0 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 17.55 |
| 钙 (毫克 ) | 12.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.01 |
| 镁 (毫克 ) | 28.0 |
| 磷 (毫克 ) | 276.0 |
| 钾 (毫克 ) | 289.0 |
| 钠 (毫克 ) | 997.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.6 |
| 铜 (毫克 ) | 0.071 |
| 锰 (毫克 ) | 0.222 |
| 硒 (微克 ) | 18.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.117 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.13 |
| 烟酸 (毫克 ) | 8.69 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.1 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.426 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.2 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.743 |
| 4:0 (克 ) | 0.004 |
| 6:0 (克 ) | 0.012 |
| 8:0 (克 ) | 0.006 |
| 10:0 (克 ) | 0.019 |
| 12:0 (克 ) | 0.009 |
| 14:0 (克 ) | 0.277 |
| 15:0 (克 ) | 0.044 |
| 16:0 (克 ) | 2.652 |
| 17:0 (克 ) | 0.138 |
| 18:0 (克 ) | 1.553 |
| 20:0 (克 ) | 0.015 |
| 22:0 (克 ) | 0.009 |
| 24:0 (克 ) | 0.004 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.321 |
| 14:1 (克 ) | 0.072 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.515 |
| 16:1 ? (克 ) | 0.495 |
| 16:1 t (克 ) | 0.021 |
| 17:1 (克 ) | 0.102 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.554 |
| 18:1 ? (克 ) | 4.076 |
| 18:1 t (克 ) | 0.478 |
| 20:1 (克 ) | 0.067 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.007 |
| 22:1 ? (克 ) | 0.005 |
| 22:1 t (克 ) | 0.003 |
| 24:1 ? (克 ) | 0.003 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.112 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.977 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.865 |
| 18:2 胶质液泡 (克 ) | 0.045 |
| 18:2t 没有进一步界定 (克 ) | 0.066 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.015 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.008 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.007 |
| 18:4 (克 ) | 0.01 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.007 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.023 |
| 20:3 n一3 (克 ) | 0.002 |
| 20:3 n一6 (克 ) | 0.021 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.055 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.004 |
| 22:4 (克 ) | 0.011 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.004 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.004 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.568 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.502 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.066 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 53.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.235 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.78 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.809 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.469 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.389 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.475 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.262 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.787 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.512 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.857 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.097 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.63 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.012 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.647 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.562 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.777 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.992 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.767 |